黄豆用水洗干净沥干水分。
放入锅中用中火炒熟,炒到黄豆散发香气,部分裂开即可。(不要变黑就行,变黑要选掉,否则做出豆粉会苦苦的)
炒熟的黄豆晒凉。
放入料理机,加入适量的糖,达成粉末。
不用过筛。放入密封容器保存。(下次要用’不用炒)
上传你做的自制黄豆粉