准备食材,面包体所有材料揉至扩展阶段,盖保鲜膜发至两倍大
面团排气后加坚果仁混合
桌上撒少量干粉,取1/4面团擀开或者用手直接推开,加煮熟加了炼乳和糖粉的紫米,及同样加了糖粉的奶油奶酪,包好收口
再次发酵至两倍大,表面筛干粉,用刀片割包,烤箱预热180度后放中层烤20分钟左右
非常松软可口,完美拉丝,馅淡淡的甜,很适合孩子吃
上传你做的紫米奶酪软欧