早餐系列之牛眼盖肉薄片炒饭
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5月的三子绕膝
用料
早餐系列之牛眼盖肉薄片炒饭的做法
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油锅烧热倒入适量的油，温热后加入冷饭炒散，没有大的结块就好
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米粒基本打散后加入牛肉薄片，最好散开一点放，牛肉里的血水很营养，随着翻炒会慢慢渗透到饭里，但是前提是牛肉一定要新鲜品质好。
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翻炒到变色后加入生抽，超均匀
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关火，起锅前加入日本拌饭料，如果没有的话就白芝麻和海苔碎拌匀就可以了
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起锅香到爆，口水直流啊……
小贴士
牛肉薄片一定要买新鲜品质好！
炒饭一定要用冷饭不能热的，不然炒出来是黏糊糊的一团
炒饭一定要用冷饭不能热的，不然炒出来是黏糊糊的一团
