好吃的蘑菇闷饭
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人做过这道菜
王饭饭和冯碗碗
之前用电饭煲做过好多闷饭，发现很多菜都可以做成闷饭，今天做蘑菇闷饭好了～
用料
好吃的蘑菇闷饭的做法
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蘑菇洗净撕成条
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青椒切丁
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蒜切片，葱切大段炒菜后要挑出来
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起火倒油，跟炒菜差不多 适量即可。
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葱蒜入锅煸炒
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倒入蘑菇煸炒
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将葱段挑出
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放入青椒
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放些糖
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生抽
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耗油
生抽：耗油，3:1的比例就行
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煸炒后倒入适量的水，保证菜汤足够蒸米饭的水量
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米饭洗净放入电饭锅
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香肠切片平铺在米饭上，倒入菜汤，水量保证够蒸米饭即可
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将菜平铺到香肠上
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选择喷香米饭，做好后我一般再用冷食加热，再加压15分钟～～
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出锅～～～平底锅煎个鸡蛋～～
小贴士
炒菜稍微做咸一点，这样跟香喷喷米饭做出来，咸淡刚刚好～～
米饭可以放好几种，比如大米小米粗米玉米粒等～这样粗细搭配营养比较好～
米饭可以放好几种，比如大米小米粗米玉米粒等～这样粗细搭配营养比较好～
