虾洗尽,去虾肠(我喜欢把虾身子切成两半,更入味,更方便食用)。放在盘子上摆好。
蒜跺碎,洒到虾上面。入锅蒸(开水蒸,十分钟)。
葱洗净切碎,虾蒸好后再洒上去(这样能保证葱的青翠)。再淋上两匙酱油。
热锅,加入油,油温热后,淋入蒸后的虾上面。记得淋到葱上,会发出滋滋响声,葱更油翠翠的。卖相更好哦
上传你做的蒸虾