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『崇年』师娘·丝瓜荷包蛋汤
『崇年』师娘·丝瓜荷包蛋汤
8.0
综合评分
11
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-初雪绽晴-
丝瓜汤大家应该见得多了，但是和荷包蛋的组合应该是少见的。跟大家安利这个吃法，很清爽，又鲜香，快手又营养。
用料
鸡蛋
三个
丝瓜
一根
虾皮
适量
麻油
一勺
料酒
一勺
盐
适量
糖
适量
白胡椒
适量
葱末
适量
『崇年』师娘·丝瓜荷包蛋汤的做法
热锅热油煎鸡蛋至两面金黄。
丝瓜切片，热锅热油，加盐，小火慢慢炒出水分(切不可加水)加料酒、糖、虾皮翻炒。
倒入热水，加荷包蛋煮十分钟，撒上葱花，淋上麻油即可。
小贴士
丝瓜炒的时候千万别加水。
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该菜谱发布于 2017-09-16 15:00:59
540 收藏
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-初雪绽晴-
