将玉米油、盐、全蛋液、白砂糖用蛋抽搅拌混合葱洗干净,晾干水份,备用。
低筋面粉、苏打粉、泡打粉混合
把粉类过筛加入液体原料中,并把葱或者芝麻也一起放进去(葱我是这一步直接剪进去的,省了个放葱的碗,😁)
接下来我是直接戴手套用手抓混合的,这样感觉又快又方便,用蛋抽或刮刀我觉得不如直接上手来的好哟
预热烤箱200度
混合好的面团分成35左右一个的小面团,用月饼模具压花(我用的是100克的月饼模具),当然你不压也行,一金盘我放十个正好,这些量我共烤了26个。
饼胚入预热好的烤箱,200度,18分钟左右,微微上色了就可以了,微黄。(我是长帝的烤箱,这是我的烤箱脾气,你的自行调节哦)
放凉,凉透装袋
上传你做的百变桃酥