红糖月饼（吃一次会爱上）

将制作月饼皮的材料准备好

先将牛奶和鸡蛋搅拌均匀

放入糖和小苏打，充分搅拌～

将蛋液倒入面粉中

将事先准备好的植物油加热后倒入面粉中～

将面团搅拌均匀，注意别烫伤～

待油温彻底冷却将面和成团，盖好醒面～

开始制作月饼馅～

将材料中除葡萄干、芝麻、砂糖以外的材料和成面团～

擀成饼状～

将饼烙熟，没有电饼铛可以用平底锅哈～

待饼彻底晾干，切碎

用粉碎机或者破壁机将切碎的饼榨成粉末～

将葡萄干、芝麻、砂糖倒入粉中～（爱吃甜一些，此处砂糖可以放100克）

搅拌均匀，如图～

制作油酥，将事先准备的油烧热，倒入面粉中～

用勺子搅拌均匀，状态如图～油酥准备完毕～

将醒好的月饼皮擀开，形状如图～

将事先准备的油酥尽量均匀的抹在面皮上～

将饼皮折叠～

最后折叠状态如图～

将折叠好的饼皮重新擀开～

将擀好的饼皮切成等份的正方形小块～

将切好的饼皮擀开～

包入事先准备好的月饼馅～

将包好的月饼压入月饼模～

月饼模推荐买中号，厚一点更好看～我做的时候找不到月饼模，向楼下阿姨借的，大家都说为啥做了金牌🏅️😂

月饼表面刷蛋液，入烤箱下层190度20-25分钟，上色盖锡纸～

这款月饼真的是超好吃，因为我不是特别喜欢吃甜食，所以淡淡的甜味中可以吃到其他材料各自的香味～吃一次就会爱上～咬一口，酥掉渣～