黄金玉米燕麦饼
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人做过这道菜
程程_mz6a
每次榨玉米汁剩下的渣渣，如同鸡肋般的存在，吃吧，口感不好，扔掉吧，浪费，于是我就想出了这个菜，正好适合健身吃，低盐少油。玉米燕麦高纤维，鸡胸肉低脂高蛋白
用料
| 一斤玉米榨过玉米汁后过滤出来的渣 | 一份 |
| 即食燕麦（我用的是桂格的） | 按和玉米渣一比一的份量 |
| 鸡胸肉 | 两大块（一只鸡的两大块鸡胸肉） |
| 淀粉 | 5勺（陶瓷的勺，以下配方的勺都是陶瓷勺） |
| 葱 | 一大把（随个人喜好） |
| 酱油 | 3勺 |
| 白砂糖 | 1勺 |
| 生姜 | 10克 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 酒 | 1勺 |
| 胡椒粉 | 1勺 |
| 盐 | 1勺 |
黄金玉米燕麦饼的做法
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玉米榨汁后把渣滤出来，鸡胸肉去皮，葱洗好去头。
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葱切末，备用。
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鸡胸肉去皮后，加蒜和姜剁成肉末后，加进姜，胡椒粉，糖，盐，酒，酱油，淀粉腌，备用。
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玉米渣和燕麦1:1搅拌均匀，你也可以凭喜好更改比例，不过不要太干，拌出粘手的就好。
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这是拌好的玉米渣燕麦，记住，不能干，要湿润粘手的才行。
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玉米燕麦的混合物加入鸡胸肉末和葱末，搅拌均匀。
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分成一个个圆子，大小凭个人喜欢，不过建议是直径3厘米的圆子，经验之谈，这样大小的圆子压成饼最好煎。
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小火加热平底不粘锅，放一点点油润一下锅底，把圆子放在手上，压成1厘米左右厚的小饼，放到锅里煎至两面金黄，饼硬了就能起锅了。
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少盐少油，低脂高蛋白高纤维，健身狗必备零食。
小贴士
煎的时候一定要小火，最多一次同时煎4个，会顾不过来的。
