煎豆腐

0 人做过这道菜

用料  

豆腐
蚝油
生抽

煎豆腐的做法  

  1. 豆腐切成合适的大小,不要太薄。
    蚝油、生抽、糖、水调成料汁。

  2. 空锅烧到冒烟,放油,再把豆腐块放进去中小火慢煎,一面金黄后,翻面继续煎至金黄。

  3. 将料汁倒在豆腐上,两面各煎一会,让两面都吸收料汁,装盘。

小贴士

豆腐翻面:用锅铲把豆腐推到锅沿,然后用筷子轻轻一拨,就翻面啦。
 
该菜谱发布于 2017-09-16 23:16:11
1 收藏


煎豆腐的答疑

关于煎豆腐的做法还有疑问? 登录提一个问题