登录   注册
  1. 首页
  2. 面包
  3. 豆沙小面包

豆沙小面包

10 人做过这道菜
收藏
九色鹿的厨房  九色鹿

用料  

金像面包粉 200克
酸奶（可换成牛奶或清水） 110克
红豆馅 200克
低筋面粉 20克
酵母 3克
细砂糖 40克
盐 3克
奶粉 10克
蛋 50克（一个鸡蛋）
黄油 25克

豆沙小面包的做法  

  1. ⒈将面团原料中除黄油以外的所有原料放在一起揉至面筋扩展表面光滑

    豆沙小面包的做法 步骤1

  2. ⒉加入黄油揉至扩展阶段后，放温暖处进行基础发酵

  3. ⒊基础发酵后的面团分割成60克/个，滚圆后松弛15分钟

  4. ⒋松弛后的面团擀成圆形包入25克红豆馅后收好口

  5. ⒌擀成椭圆形，用剪刀剪成花形

  6. ⒍放温暖湿润处进行最后发酵

  7. ⒏入预热180℃的烤箱，下层，上下火，25分钟左右

参照这个菜谱，大家做出 12 作品

全部12个作品

上传你做的豆沙小面包

 

豆沙小面包相关分类

面包 烤箱 豆沙小面包 小面包 豆沙 红豆小面包 蜂蜜小面包

被大家加入到以下菜单

花式面包合集的封面
花式面包合集
 动物卡通面包的封面
动物卡通面包
 想做的菜的封面
想做的菜
随便看看
该菜谱发布于 2011-10-19 22:53:31
112 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者九色鹿的其他菜谱

平底锅版煎饼果子

平底锅版煎饼果子

九色鹿      1660 做过
桂花糯米藕

桂花糯米藕

九色鹿      1383 做过
大葱烧豆腐

大葱烧豆腐

九色鹿      1041 做过
酥炸麻叶

酥炸麻叶

九色鹿      824 做过
好看又好吃的南瓜馒头

好看又好吃的南瓜馒头

九色鹿      975 做过
素炒三丁

素炒三丁

九色鹿      734 做过
鸡肉串

鸡肉串

九色鹿      776 做过
原味玛德琳

原味玛德琳

九色鹿      755 做过

豆沙小面包的答疑

关于豆沙小面包的做法还有疑问？ 登录提一个问题
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负