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溜肥肠

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用料  

熟肥肠 一根
葱姜蒜
尖椒
料酒，生抽，耗油
盐，白胡椒粉，孜然

溜肥肠的做法  

  1. 熟肥肠回来清洗干净，也可以在加料酒姜片煮一会去味道。切段儿

    溜肥肠的做法 步骤1

  2. 准备好配菜

    溜肥肠的做法 步骤2

  3. 油六成热下葱姜蒜炒出香味，大火下肥肠，加些酱油，料酒，炒到变黄，最好炒面微脆

    溜肥肠的做法 步骤3

  4. 下尖椒，加盐，耗油，孜然再翻炒一会。加淀粉水勾芡，即可出锅。

    溜肥肠的做法 步骤4

  5. 装盘

    溜肥肠的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2017-09-17 08:11:09
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