莲藕去皮、洗净切片;西红柿洗净、切块。黑木耳用温水泡发,并用盐搓洗,冲洗干净后撕成小块。
煎炒锅以中火预热下油,下姜末煸香,再放入藕和黑木耳翻炒。最后放入西红柿,加入酱油、香醋、盐,翻炒均匀即可。
上传你做的莲藕木耳番茄(转)