超简易番茄鸡肉面

2 人做过这道菜

用料  

西红柿 1个
100克
鸡肉 200克
适量
黑胡椒粉 适量
料酒 适量
一瓣

超简易番茄鸡肉面的做法  

  1. 食材准备:
    鸡肉洗净,加入适量盐,黑胡椒粉,料酒腌制半个钟。
    番茄用热水烫,去皮切丁。
    蒜切成小片。
    面条先用水煮2分钟,过冷水备用。

  2. 热锅下油,放入蒜爆香,倒入腌制好的鸡肉炒至表皮变色,加入适量水焖2分钟,不要焖到水干了,也不用完全煮熟透。然后盛出备用。

  3. 不需要再加食用油,倒入切好的蕃茄翻炒一会,加入适量水,盐,盖上锅盖焖2分钟。然后倒入步骤二盛出的鸡肉,汁也倒入,翻炒后焖1分钟,让鸡肉和蕃茄味道融合~

  4. 最后加入面条,翻炒一会,盖上锅盖,焖1分钟,再翻炒一会,焖一分钟。前面的盐,胡椒粉不需要放太多,最后加入适量盐,胡椒粉在面条上,搅拌均匀就可以出锅啦~

    超简易番茄鸡肉面的做法 步骤4

小贴士

煮出来的鸡肉汁和蕃茄汁混合起来,加入面条一起焖,让面条充分吸收两者的味道,好吃到舔盘子!

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2017-09-17 12:33:40
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