芋泥蛋挞

7.7 综合评分
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有做面包剩下的芋泥,刚好新买了蛋挞皮所以就做了芋泥蛋挞啦!

用料  

牛奶 250ml
鸡蛋 2只
砂糖 25g
芋泥 适量
淡奶油 因为我家没有所以没放,可以替换100ml的牛奶

芋泥蛋挞的做法  

  1. 除芋泥外的所有东西混合在一起~

    芋泥蛋挞的做法 步骤1
  2. 第一种做法:先放一小块芋泥(这里的芋泥已经是事先加过糖的),然后再倒入蛋挞液至九分满

    芋泥蛋挞的做法 步骤2
  3. 第二种做法:把芋泥和蛋挞液混合

    芋泥蛋挞的做法 步骤3
  4. 变成芋泥蛋挞液再倒入蛋挞皮至九分满

    芋泥蛋挞的做法 步骤4
  5. 烤箱事先预热180度烤30-35分钟左右,出现焦糖色就可以啦!中间可以换下方向受热均匀~因为没放淡奶油所以要比放了淡奶油的烤久一些哦!

    芋泥蛋挞的做法 步骤5
  6. 这样大概可以烤17只蛋挞

    芋泥蛋挞的做法 步骤6
  7. 第一种做法的切面~太酥了对切都破坏了酥皮~

    芋泥蛋挞的做法 步骤7
  8. 买的酥皮好省力哈哈哈哈哈

    芋泥蛋挞的做法 步骤8
  9. 这个是原味哒!可以看得出来超级嫩~

    芋泥蛋挞的做法 步骤9
  10. 这个是第二种做法的切面~

    芋泥蛋挞的做法 步骤10
  11. 为了区分两种,我没有烤到焦糖色,有点淡淡的香芋色!超级好看!

    芋泥蛋挞的做法 步骤11
  12. 我还是喜欢第二种做法!因为每一口都可以吃到芋泥嘻嘻!

    芋泥蛋挞的做法 步骤12

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该菜谱发布于 2017-09-17 12:45:09
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