韭菜洗净切段，肉切丝，姜切丝，蒜切片，鸡蛋打散
鸡蛋先炒，喜欢嫩的就蛋液下锅后筷子迅速划拉两下即可盛出。我喜欢老点的口感，所以等鸡蛋有焦黄色出现，才盛出
油锅，放入几粒花椒，蒜片，姜丝爆香
放入肉丝，肉丝变色后再炒两分钟
放入韭菜，1分钟左右，放入炒好的鸡蛋，加盐，翻炒
韭菜完全变软，即可盛出至于调味料，根据个人口味可适当加减
完成
上传你做的野韭菜鸡蛋炒肉丝
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