鸡腿加少许盐腌1小时，厨房纸擦干，平底锅煎香。砂锅放少许油热锅，加入蒜姜爆香，放入煎至金黄的鸡腿，加入适量栗子、冰糖、红烧汁、水，大火烧开转小火焖20分钟（中间轻轻搅拌以防粘底），最后大火收汁即可。
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小吉厨房
