无油炖鸡（伪黄焖鸡/板栗炖鸡）
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人做过这道菜
桃之虫二
本来想做板栗炖鸡……意外的做出了黄焖鸡的味道，无需翻炒，炖炖炖即可的懒人方法！
用料
无油炖鸡（伪黄焖鸡/板栗炖鸡）的做法
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鸡腿切块洗净，加姜，料酒，水加的没过鸡腿炖开，舀干净血沫，然后继续加水没过鸡腿继续炖
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加入生抽，蚝油，胡椒粉，花椒，小米辣，糖，板栗中小火继续炖30分钟以上，基本收汁就可以了不急着吃可以炖好后泡一泡。
小贴士
调味可以根据个人喜好调整，不喜欢花椒可以用花椒粉。小米辣新鲜的比较好吃。
