登录   注册
  1. 首页
  2. 菜谱
  3. 赵薇珍珠丸子—中餐厅

赵薇珍珠丸子—中餐厅

8.2 综合评分
76 人做过这道菜
收藏
哈姆QQ的厨房  哈姆QQ
薇姐拿手的珍珠丸子

用料  

糯米
猪肉
姜末
盐
淀粉
鸡蛋 取鸡蛋清
糖，白胡椒，鸡精，料酒，香油 片子里没提，见机行事

赵薇珍珠丸子—中餐厅的做法  

  1. 糯米提前一天泡好。
    剁好的肉馅加淀粉，鸡蛋清，盐，生姜，纯净水，搅拌均匀。

    赵薇珍珠丸子—中餐厅的做法 步骤1

  2. 自己做的话，我还会放点料酒，糖，白胡椒，鸡精，香油，去腥提鲜

    赵薇珍珠丸子—中餐厅的做法 步骤2

  3. 将肉馅揉成球状，把糯米裹在肉馅上

    赵薇珍珠丸子—中餐厅的做法 步骤3

  4. 摆盘后放到锅里蒸15到20分钟

    赵薇珍珠丸子—中餐厅的做法 步骤4

小贴士

肉馅同一个方向搅拌比较上劲儿

参照这个菜谱，大家做出 78 作品

全部78个作品

上传你做的赵薇珍珠丸子—中餐厅

 

被大家加入到以下菜单

肉食动物的封面
肉食动物
 平平淡淡才是真的封面
平平淡淡才是真
 电视剧食堂的封面
电视剧食堂
随便看看
该菜谱发布于 2017-09-17 20:41:13
5555 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者哈姆QQ的其他菜谱

淡奶油蛋糕(消耗淡奶油秘方)—阿Q私家小厨

淡奶油蛋糕(消耗淡奶油秘方)—阿Q私家小厨

哈姆QQ      4587 做过
黄晓明茄汁大虾－中餐厅

黄晓明茄汁大虾－中餐厅

哈姆QQ      1531 做过
张亮砂锅鱼头—中餐厅

张亮砂锅鱼头—中餐厅

哈姆QQ      304 做过
在家切凤梨（菠萝）—阿Q私家小厨

在家切凤梨（菠萝）—阿Q私家小厨

哈姆QQ      153 做过
张亮宫保鸡丁—中餐厅

张亮宫保鸡丁—中餐厅

哈姆QQ      63 做过
赵薇香辣蟹—中餐厅

赵薇香辣蟹—中餐厅

哈姆QQ      27 做过
赵薇麻油沙姜鸡-中餐厅2

赵薇麻油沙姜鸡-中餐厅2

哈姆QQ      26 做过
张亮水煮牛肉—中餐厅

张亮水煮牛肉—中餐厅

哈姆QQ      25 做过

赵薇珍珠丸子—中餐厅的答疑

登录查看全部15条答疑
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负