煮五香花生

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用料  

花生 1000克
八角 适量
花椒 适量
香叶 适量
桂皮 适量
适量
辣椒 4颗
孜然 适量

煮五香花生的做法  

  1. 周末到乡下,寻找新鲜的花生。我妈和舅舅正在挖花生

    煮五香花生的做法 步骤1
  2. 新鲜花生

    煮五香花生的做法 步骤2
  3. 五斤左右分两次煮。因为锅小

    煮五香花生的做法 步骤3
  4. 把花生洗干净去泥

    煮五香花生的做法 步骤4
  5. 放入花椒、辣椒、孜然、桂皮、盐等。盐可以稍微多一些。(可以去市场买个卤料包,放入四分之一的卤料,再放些盐花椒即可。辣椒看个人喜好,我觉得放上更香)

    煮五香花生的做法 步骤5
  6. 大火煮20分钟时左右,转小火再煮一小时。煮的花生我喜欢口感是粉粉的,不喜欢吃脆的。所以煮久一点。看个人口味控制时间。煮好后静置一晚上,第二天早上再捞出,会更入味更好吃哦。

    煮五香花生的做法 步骤6
 
该菜谱发布于 2017-09-17 20:57:18
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煮五香花生的答疑

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