RUO私菜

酿香菇

鱼头白菜汤

豆酱鸡翅

不苦的柠檬红茶(冷水浸泡是秘诀)

干煸豇豆，豇豆切段撒盐微波五分钟（中途翻面），蒜末肉末干辣椒花椒炒香，加豇豆中火炒至软

鬼鸡: 鸡腿肉小火煮熟撕成丝，加 盐 蒜末 味精 辣椒 香菜 柠檬汁 酱油，拌匀即可。

凤爪煲: 一颗辣椒几瓣蒜头热油炒香，一斤凤爪下锅煎至金黄，加生抽老抽(料酒白醋)加水盖锅盖焖，后倒入砂锅🍲再焖至软糯即可

蒜泥白肉

葱油淋杏鲍菇

鲫鱼排骨酸梅汤
白鲫鱼两面煎至金黄，加一条排骨两颗酸梅炖煮。

黑木耳豆腐杏鲍菇
豆腐、杏鲍菇煎至金黄盛出，大量葱段和木耳入锅炒香，加豆腐杏鲍菇、盐、酱油、水，即可。

猪心炖汤  超甜！

焖草鱼腩
鱼腩加酱油盐料酒腌制，葱姜入热油爆香后捞出，下鱼腩煎至一面金黄，下葱姜和水，加锅盖焖熟即可。

凉拌金针菇
金针菇煮熟过冰水，拌入酱油、黑胡椒、陈醋、辣椒、蒜头、香菜、芥末，最后撒点白糖，白糖是绝对的点睛之笔！

酥蛋杂菌煲
鸡蛋调味煎成饼后切块，葱爆香后放杂菌，酱油调味。 砂锅放粉丝，倒入杂菌，铺上鸡蛋块，炖五分钟即可。

莲藕肉饼

老公盛赞的番茄鸡蛋炒面。  台湾面条煮熟过冷水，鸡蛋炒熟备用，番茄去皮切片入锅炒出汁，加面加蛋翻炒即可。  可以适当加瘦肉等配料。

黄焖鸡米饭: 鸡腿肉加盐、白胡椒粉、酱油腌制后下锅炒香，加葱段、姜、干辣椒爆香，土豆块下锅，加料酒、冰糖、老抽，
加水没过鸡肉，盖锅盖焖15分钟，出锅前加入青椒/木耳/金针菇即可。

青辣椒爆炒猪心

红烧鲫鱼

酸汤肥牛

香蕉小米南瓜粥，还可以加山药，很清甜

美龄粥，糯米 普通米 山药 豆浆熬煮

香蕉银耳炖盅

姜撞奶

酸奶布丁