猪蹄洗干净，烧一锅水，水开后把猪蹄焯水捞起
再洗净，检查每一块猪蹄上是否有杂毛，如果有，煤气开最小火，烫毛，再用刀刮干净。
再洗净，放高压锅里，放入蒜、生抽、水。出气后大火压15分钟。
将肉捞起放入炒菜锅，“回锅卤”的料酒、酱油、八角一起放入炒菜锅卤
待肉色变深，卤汁变少，起锅
上传你做的卤猪蹄
爱上微甜
