下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
萝卜
9.8
白菜
9.7
羊肉
9.3
红薯
8.9
羊排
7.5
芋头
7.1
蘑菇
6.8
山药
6.6
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
高压锅
猪蹄冻
猪蹄冻
0
人做过这道菜
收藏
爱上微甜
无肉不欢
用料
猪蹄
1只
猪皮
少许
料酒
和生抽比例1
酱油
和生抽比例3
盐
少许
水
没过猪蹄
猪蹄冻的做法
猪蹄、猪皮:洗净,焯水,去毛,再洗净
处理干净的猪蹄放入高压锅,再放入料酒、酱油、盐、水,高压锅出气后小火压一个小时。
放凉再放入冰箱冷藏,满满的胶原蛋白
小贴士
太淡冻不起来,稍微偏咸一点,成冻后的猪蹄冻会比热的时候口感偏淡一些
上传你做的猪蹄冻
猪蹄冻相关分类
高压锅
猪蹄冻
随便看看
薛之谦
斑斓香精蛋糕卷
鸡中翅
酸辣黄瓜条
好吃不腻的红烧肉
家常晚餐
皮辣红
汤羹
牛奶曲奇
龙利鱼柳
该菜谱发布于 2017-09-17 22:51:06
9 收藏
版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
喜欢猪蹄冻的也喜欢
破壁机养生食谱
Timmy么血
18 做过
蒜蓉虾滑煲
厨艺惊天厨神猴
146 做过
烫面蛋糕卷‼️配方好记全是5‼️绵润又细腻
MuseFood
196 做过
海底捞、火锅等万能蘸料公式
香草薄荷2010
2 做过
作者爱上微甜的其他菜谱
榴莲雪媚娘
爱上微甜
7 做过
鸡蛋麻糍
爱上微甜
7 做过
椒盐烧饼
爱上微甜
3 做过
酱油肉
爱上微甜
2 做过
梅干菜饼
爱上微甜
1 做过
原味南瓜馒头
爱上微甜
1 做过
榴莲饼
爱上微甜
0 做过
八宝菜
爱上微甜
0 做过
猪蹄冻的答疑
关于猪蹄冻的做法还有疑问?
登录提一个问题