宝宝辅食10月+嫩玉米肉泥面疙瘩

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宝宝挑食宝妈绞尽脑汁想出的方子,在此记录下来。

用料  

嫩玉米 小半个
水或者高汤(两份) 适量
菜叶碎 适量
瘦肉(剁成泥) 适量
料酒 几滴
葱花 少许
面粉 少许(加入嫩玉米用)

宝宝辅食10月+嫩玉米肉泥面疙瘩的做法  

  1. 嫩玉米刮下来用水或者高汤打成糊然后加入少许面粉起到增稠作用,备用。

  2. 面粉加水或者高汤加入瘦肉泥混成面糊。

  3. 锅里加入少许水煮开放入步骤①,主要防止玉米糊成品过厚过稠,另一方面方便煮疙瘩,觉得汤越滚越厚可以再加一点水,一点一点加,这个自视情况而定。

  4. 放步骤②,煮透后放菜叶,出锅前撒葱花。

小贴士

面疙瘩调薄了会比较软利于宝宝吞咽,我一般都是用小勺子一勺一勺的放入沸锅,等定好型马上用铲子铲开免得糊锅,觉得做大了可以用铲子剁碎些。
 

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该菜谱发布于 2017-09-17 23:17:42
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