桂花蜜糖酱(简单易学)

将桂花从树上摘下，只摘花，不要破坏树枝哦~放在阳台透风处，晾一会，让其中的小虫子跑出来。

将桂花的花头摘下，这一步比较麻烦，需要耐心的一朵一朵的摘下来，而且不要破坏花的完整性。大家可以一边看电视剧一边摘哦~

将摘好的桂花再筛选一次，剔除枯萎和品相不好的花朵。剩下的桂花中撒一点点盐，起清洁作用。

玻璃瓶中撒一层桂花。

桂花上浇一层蜂蜜。

蜂蜜上再撒一层桂花。然后再撒一层厚厚的白糖，压住桂花。将玻璃瓶密封起来，放置冰箱中，一周后就可以吃啦~

一周后，桂花蜜糖酱就是这样啦~

挖一勺出来，晶莹剔透，被蜂蜜和糖渍的香气扑鼻~可以放在粥里吃，也可以放在炖品里面，甚至烧菜时候都可以放……实用呀！