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天然酵母种～巧克力司康

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养了酵母种就要定期消耗掉，女儿放学后小点心

用料  

低粉 130克
蛋黄 一颗
淡奶油 50克
黄油 40克
砂糖 40克
可可粉 10克
泡打粉 6克
花生碎 适量
巧克力碎 适量
天然酵母种 75克

天然酵母种～巧克力司康的做法  

  1. 将砂糖，面粉，泡打粉，可可粉混合，加入切成小块的黄油用料理机粉碎

    天然酵母种～巧克力司康的做法 步骤1

  2. 混合好后的面粉倒入盆里

    天然酵母种～巧克力司康的做法 步骤2

  3. 加入天然酵母种，淡奶油，蛋黄混合

    天然酵母种～巧克力司康的做法 步骤3

  4. 成团后加入花生碎和巧克力碎

    天然酵母种～巧克力司康的做法 步骤4

  5. 揉匀

    天然酵母种～巧克力司康的做法 步骤5

  6. 另备黑巧克力切碎

    天然酵母种～巧克力司康的做法 步骤6

  7. 面团整形成长方形，在一半的位置放入巧克力

    天然酵母种～巧克力司康的做法 步骤7

  8. 对折后稍微压一下

    天然酵母种～巧克力司康的做法 步骤8

  9. 切成自己想要的形状，表面可以刷上蛋液或牛奶，我没刷想要出狂的感觉🤣，200度25分钟左右出炉

    天然酵母种～巧克力司康的做法 步骤9

参照这个菜谱，大家做出 4 作品

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该菜谱发布于 2017-09-18 10:51:00
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