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蒸珍珠糯米丸子

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刘雅菲�류아비的厨房  刘雅菲�류아비

用料  

糯米 适量
猪肉 适量
姜 3片
葱 0.5根
鸡精 1勺
香油 5滴
盐 少许
鸡蛋 1个
生抽 1勺

蒸珍珠糯米丸子的做法  

  1. 糯米，我买的长条儿形状的糯米，泡了一夜，没时间的可以泡三四个小时

    蒸珍珠糯米丸子的做法 步骤1

  2. 猪肉馅，使劲跺跺跺

    蒸珍珠糯米丸子的做法 步骤2

  3. 加入盐，鸡精，葱，姜，生抽，香油，鸡蛋，顺时针搅拌，搅拌，搅拌，我觉得不粘还加了点生粉其实，搅拌搅拌，均匀后，放置半个小时，等它入味儿

    蒸珍珠糯米丸子的做法 步骤3

  4. 捏成小丸子，裹上糯米，放在蒸锅里蒸半个小时，就出炉啦👏

    蒸珍珠糯米丸子的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2017-09-18 10:58:58
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