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鸡架炖土豆

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用料  

鸡架 一个
土豆 4个
八角 1个
葱 半根
姜 两片
盐 三小勺
味精 两小勺
老抽 适量
一品鲜酱油 适量
十三香 一小勺

鸡架炖土豆的做法  

  1. 鸡架切成小块

    鸡架炖土豆的做法 步骤1

  2. 土豆去皮挖成小块

    鸡架炖土豆的做法 步骤2

  3. 锅中烧水，水开倒入鸡架，煮至变色，捞出。

    鸡架炖土豆的做法 步骤3

  4. 冷水冲洗干净，控水备用。

    鸡架炖土豆的做法 步骤4

  5. 准备好八角  葱花  姜片

    鸡架炖土豆的做法 步骤5

  6. 锅中放油  依次放入姜片八角葱花炒出香味，放入鸡架土豆块继续翻炒，翻炒过程中倒入老抽和一品鲜酱油，翻炒均匀加入冷水，水稍微没过鸡架即可。

    鸡架炖土豆的做法 步骤6

  7. 待汤汁炖干关火，出锅(此时也可放一点葱花)

    鸡架炖土豆的做法 步骤7

参照这个菜谱，大家做出 26 作品

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该菜谱发布于 2017-09-18 12:41:07
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