20170908 葱油薄饼

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用料  

面皮
中筋面粉 300g
沸水 150g
油酥
葱花
5g
30g
中筋面粉 10g

20170908 葱油薄饼的做法  

  1. 开水慢慢倒入面粉,边加边揉面。

  2. 发酵20分钟。

  3. 擀面皮,放油酥,折叠包起。

  4. 上锅煎。

小贴士

面包机和面之前注意刷一层油。
 
该菜谱发布于 2017-09-18 13:05:48
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