糖醋大虾
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人做过这道菜
京伶
想做茄汁大虾的 可惜家里没有番茄酱了 只能做点糖醋的了 味道也很赞啊 第一次做 宝宝很喜欢 一口气吃了 大半 下次继续努力
用料
糖醋大虾的做法
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准备材料 糖醋汁（1份料酒、2份生抽、3份白糖、4份醋和5份水调成汁即可）这里的冰糖我没放到汁里 蒜末 淀粉
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热锅加油 改小火 加冰糖 炒糖色
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冰糖完全化掉 成液体就可以加入糖醋汁了 这里炒的糖有可能会结块 别担心 改中火 水开了就完全融化了 加少许盐 调味 自己可以试试
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糖醋汁调好了就可以把大虾放进去了 大虾提前开背去虾线
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看到虾变红就可以加入事先调好的淀粉勾芡 大火入味 加入蒜泥增香
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出锅
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这是洗好的虾 哈哈
