快手蛋炒饭_大人宝宝都爱

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本人山东的,家里平时不吃米饭,尤其不爱吃蛋炒饭,但是自从有了这个方子之后完全改变。
蛋炒饭 ,要粒粒分明才好吃。

用料  

鸡蛋 1个
适量
米饭 一小碗
少许
平时炒菜量
胡萝卜 小半根
青菜 少许点缀
玉米粒或豌豆 少许点缀

快手蛋炒饭_大人宝宝都爱的做法  

  1. 胡萝卜切丝,家里没青菜了,就用西兰花梗代替,也是切丝。小宝宝的话,切丝后再切沫。

    快手蛋炒饭_大人宝宝都爱的做法 步骤1
  2. 加点之前煮熟的玉米粒或煮熟的豌豆。

    快手蛋炒饭_大人宝宝都爱的做法 步骤2
  3. 最关键的一步:如何做到粒粒分明,?答案就是:提前把米饭和鸡蛋拌在一起搅匀。

    快手蛋炒饭_大人宝宝都爱的做法 步骤3
  4. 热锅上油,放葱花沫爆香,再齐放玉米粒、胡萝卜、青菜 ,炒半分钟放米饭。软硬程度自己掌握。对了别忘加盐。

    快手蛋炒饭_大人宝宝都爱的做法 步骤4
  5. 香喷喷的蛋炒饭出锅!劲道!宝宝小的话可以不用炒的太干。

    快手蛋炒饭_大人宝宝都爱的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2017-09-18 16:53:54
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