饺子皮烧卖

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心心念念一个星期的烧卖
去十足买了一个油腻腻的不好吃也没有喜欢的馅料
休息时间就自己做了
第一次很成功

用料  

饺子皮 N张
香菇 若干
牛排 1平
胡萝卜 半根

饺子皮烧卖的做法  

  1. 各种切钉,牛排胡萝卜香菇葱等

    饺子皮烧卖的做法 步骤1
  2. 糯米提前浸泡3个来小时(一定要浸泡,过夜也没关系)
    放蒸锅蒸熟(直接米倒在蒸布上)大火十分钟左右就好了,这个忘了拍照
    然后热锅⬇️牛排粒,香菇粒,胡萝卜翻炒,下蒸熟的糯米
    放生抽,盐,味精等调料翻炒,最后放点葱花拌匀

    没吃午饭吃了一碗糯米饭,好吃到哭😋


    饺子皮烧卖的做法 步骤2
  3. 装碗,备好一碗水,防止不沾的时候脓一点点水合拢
    右上角是包给男朋友的饺子陷🤣

    饺子皮烧卖的做法 步骤3
  4. 饺子皮擀薄
    我是三张一起擀,快一点,买的饺子皮一般不贵粘住

    饺子皮烧卖的做法 步骤4
  5. 包烧卖啦,看了很多烧卖做法
    我用的比较粗糙快速的一种个人觉得
    取一张放虎口处类似图

    饺子皮烧卖的做法 步骤5
  6. 放糯米,旁边捏住捏折子
    自己试试就会了哦很简单的

    饺子皮烧卖的做法 步骤6
  7. 这样的的折子一圈,然后收紧户口就好了
    忽略手......

    饺子皮烧卖的做法 步骤7
  8. 就好了
    我包了四五十个留着后面吃
    冰箱铺一层保鲜膜放上去
    冻住了后放保鲜袋里面
    下次吃就拿出来蒸着吃
    蒸的时候最好喷点水,皮软化一点点哦

    饺子皮烧卖的做法 步骤8
  9. 最后来一张给男朋友包的韭菜猪肉饺子
    他爱这口

    饺子皮烧卖的做法 步骤9

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该菜谱发布于 2017-09-18 18:16:16
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