红烧小龙虾
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人做过这道菜
爱看孩子吃饭的样子
小龙虾是我家孩子最喜欢吃的一道菜，每年一到夏天。龙虾下来的季节，我就经常做。😊😊😊
用料
| 龙虾500克、 | |
| 料酒、盐、大蒜头、葱、糖、干红辣椒、鸡精、十三香、生抽、孜然粉 |
红烧小龙虾的做法
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把小龙虾用刷子一个一个的洗干净 。放在那里凉干水！
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锅烧热了！放入适量的油，先把葱姜蒜干辣椒、按照个人口味放。放锅里先炒下、翻炒几下后就可以把洗好的龙虾倒入锅里翻炒后，倒上适量的料子在继续翻炒。
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翻炒龙虾变成红色的时候，在放盐、生抽、十三香、糖少许！鸡精。翻炒几下，倒入适量的水。盖上锅盖大火烧开，然后关小火煮、等汤熬的差不多了！就可以出锅了！
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出锅前、撒点孜然粉。撒点葱花和碎蒜就可以了！又香又美味的红烧小龙虾就完成了！😊😊😊
小贴士
我还有个吃小龙虾的秘诀哦！先把小龙虾头拽掉、用筷子戳小龙虾尾巴那里！一下子龙虾尾巴里的肉就都乖乖的出来喽哦！😜😜😃
