孜然卷心菜鸡肉饼
1
人做过这道菜
Vivian-Yan
大概是鸡胸肉最嫩最好吃的做法了，156卡/100克，高蛋白低脂肪还很饱腹而且口感超级棒，微辣带着孜然香，肉嫩的简直不像鸡胸肉，和清甜的卷心菜很搭，煎饼一共就用了3克橄榄油。
用料
孜然卷心菜鸡肉饼的做法
-
鸡胸肉切成肉丁，提前用生抽 辣椒粉 黑胡椒碎钱淀粉腌制入味。
-
腌好的鸡肉丁150g 鸡蛋1个 卷心菜丝100g 葱 淀粉20g 蚝油1勺 孜然粉1小勺 胡萝卜碎40g 生抽适量，不用放盐，咸味够了。
-
所有食材用筷子拌匀，或者直接戴上一次性手套用手抓匀，然后取一部分按成饼状放锅里中小火煎熟。
-
出锅，非常健康好吃。
小贴士
可以多放孜然。
