四人分量的户外烧烤BBQ提示
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人做过这道菜
Leantong
总结一下：4人，在户外一个下午，准备的3kg食材基本上吃完了，饱足度刚好。
需要准备一些熟食，毕竟生火慢，总有些猴急的朋友。
吃掉的食材：阿根廷红虾12只、肉串（预腌猪肉400g、红椒2个、洋葱半颗、大葱一根）、龙利鱼500g（孜然粉预腌）、干子12小块、香菇12个、圆茄子半个、酱板鸭半只、玉米热狗肠8个、鸡翅中8个（新奥尔良酱预腌）油100g、孜然粉20g、盐20g。
水：椰汁3L、苹果汁1L、饮用水4.5L、星巴克的某应季果汁3杯。
需要准备一些熟食，毕竟生火慢，总有些猴急的朋友。
吃掉的食材：阿根廷红虾12只、肉串（预腌猪肉400g、红椒2个、洋葱半颗、大葱一根）、龙利鱼500g（孜然粉预腌）、干子12小块、香菇12个、圆茄子半个、酱板鸭半只、玉米热狗肠8个、鸡翅中8个（新奥尔良酱预腌）油100g、孜然粉20g、盐20g。
水：椰汁3L、苹果汁1L、饮用水4.5L、星巴克的某应季果汁3杯。
用料
| 鸡翅 | 8个 |
| 香菇 | 12朵 |
| 五花肉 | 400克 |
| 盐 | 20克 |
| 阿根廷红虾 | 12只 |
| 洋葱 | 半个 |
| 红椒 | 2个 |
| 豆腐 | 12块 |
| 大葱 | 1支 |
| 龙利鱼 | 500g |
| 烧烤酱 | 50g |
| 孜然粉 | 50g |
| 新奥尔良酱 | 10g |
| 玉米热狗肠 | 8个 |
| 酱板鸭 | 半只 |
| 圆茄子 | 半个 |
四人分量的户外烧烤BBQ提示的做法
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阿根廷红虾 提前一天 化冻 开背 去虾线 继续冻起来 出门再拿
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买成品烧烤酱腌肉 大葱 红椒 洋葱 梅条肉切方块穿串
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其他食材分别切片切花穿串 该腌制的提前一天腌了放冷藏 这么多食材大概用了80支竹签子，竹签各种烤断了，下次试试金属的
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龙利鱼在烤盘操作
小贴士
工具：桌椅，烤炉，碳，碗盘筷杯，锡纸烤盘，烤网，打火机，湿纸巾，餐巾纸，刷子
佐料最好拿那种小瓶子装。
租的烧烤工具炭还有桌椅都是某宝最低配，有车请提前自备。现场碳还是快递箱装的，价翻三倍喔……5斤无烟碳烤了2个小时，我们小火慢烤就一个人在烤。碳应该根据人头递增购买。
还有帐篷，野餐垫之类的根据地形自备吧。
佐料最好拿那种小瓶子装。
租的烧烤工具炭还有桌椅都是某宝最低配，有车请提前自备。现场碳还是快递箱装的，价翻三倍喔……5斤无烟碳烤了2个小时，我们小火慢烤就一个人在烤。碳应该根据人头递增购买。
还有帐篷，野餐垫之类的根据地形自备吧。
