辣椒酱

1 人做过这道菜
这是朋友给我的方子,年年都是人家做好给我吃,有点不好意思了今年要来房子自己熬,这个熬出来很咸噢,因为这样不爱坏能吃上个几个月都没问题。想少做现吃的调料可以自己减。

用料  

红辣椒 5斤鲜的
西红柿 1斤
食用盐 半斤
白糖 半斤
大蒜 4两
味精 一袋,最小袋那种100克的,一袋也可以再少放点
大酱 2斤普通的就行
生姜 一小块

辣椒酱的做法  

  1. 先把红辣洗净去除把儿

    辣椒酱的做法 步骤1
  2. 接下来手机内存满了就没在拍照怕,把红辣椒,西红柿,姜蒜,全部用料理机绞碎备用。

  3. 然后倒进锅里放入盐大酱拌匀开火烧开放入白糖,再次开后放入味精关火,放凉后放入封闭的瓶子中冰箱冷藏保存。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2017-09-19 07:07:08
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辣椒酱的答疑

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