虾洗净，去虾线。肉片解冻待用。豆腐切成块状，不要切太小。
热锅冷油，中火煎虾，直至看到有虾油出现。将虾盛出待用。
就用虾油，煎一下羊肉片直至变色。下料酒加开水没过羊肉稍煮一分钟。
去浮沫，加入待用的虾、蘑菇和豆腐。盖盖小火焖煮5到7分钟。
开盖加盐，撒上香菜，开动啦～
上传你做的肥羊鲜虾煲
大猫爪和小猫爪
