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手工肉丸

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say260的厨房  say260
小孩喜欢吃肉丸，所以就试试做。

用料  

红薯淀粉 适量
盐 适量
猪肉 250克
胡椒粉 适量
水 适量

手工肉丸的做法  

  1. 猪肉切成小块，用刀随便剁了一下就用擀面杖锤出胶。

    手工肉丸的做法 步骤1

  2. 这个是锤完后的样子

    手工肉丸的做法 步骤2

  3. 再放到深一点的容器里面加盐加粉搅拌上劲

    手工肉丸的做法 步骤3

  4. 再加了一点水，分三次加入

    手工肉丸的做法 步骤4

  5. 肉馅抱团了，就可以了

    手工肉丸的做法 步骤5

  6. 然后用一个调羹用虎口挤出丸子，放在温水里，刚开始用的小火。

    手工肉丸的做法 步骤6

  7. 肉丸子

    手工肉丸的做法 步骤7

  8. 出锅了。

    手工肉丸的做法 步骤8

小贴士

我这次用的肉选的不怎么好，可能用里脊肉会没那么材。

上传你做的手工肉丸

 
随便看看
该菜谱发布于 2017-09-19 10:30:10
45 收藏
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