私房生汆丸子汤

Name: 私房生汆丸子汤
Ingredients: 250克猪肉半斤（三分肥七分痩）; 一小把菠菜; 一小把粉丝一; 2茶匙盐; 一块生姜; 半根葱; 5茶匙虾皮; 少量白胡椒粉; 一只鸡蛋清; 若干淀粉

8.4 综合评分

61 人做过这道菜

妈妈的拿手菜，做了几十年，依然无法超越。超好吃，鲜味十足，清淡不油腻。

用料

1.菠菜口感最好，其它绿菜达不到效果。
2.整体效果应该是丸子白，菠菜绿，汤清。
3.粉丝不要过多，一次吃完的量。不用泡。
4.味精，香油根据需要自己添加，可不加。

随便看看

该菜谱发布于 2017-09-19 13:11:21

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