番茄牛腩

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儿子喜欢吃肉,无肉不欢,菜一口不吃。但是奇了怪了,就喜欢吃西红柿🍅,既然喜欢吃,就让你吃个够。

用料  

牛腩 两斤
西红柿 多多
适量
料酒 3勺
八角 1个
花椒 适量
香叶 2片
肉桂 半根
一根
番茄沙司 适量

番茄牛腩的做法  

  1. 牛肉切大块,焯水,逼出血水

  2. 多多的西红柿🍅,切块

    番茄牛腩的做法 步骤2
  3. 打成汁

    番茄牛腩的做法 步骤3
  4. 热锅下油,放入葱姜、花椒大料香叶肉桂煸炒出香味

    番茄牛腩的做法 步骤4
  5. 放入肉肉,炒匀,放入生抽,炒出香味

    番茄牛腩的做法 步骤5
  6. 把所有食材放入番茄汁中,放入适量番茄沙司,入压力锅中40分钟

  7. 撒盐,摆盘,开吃

    番茄牛腩的做法 步骤7

小贴士

我不喜欢放水或者高汤,孩子多吃西红柿增强抵抗力,补充维生素C,所以放了好多好多的西红柿,锅里的汁水全部都是番茄汁,酸甜可口,很下饭。
 
该菜谱发布于 2017-09-19 14:05:33
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