水调稀酱豆腐汤和韭菜花,一勺酱豆腐汤配半勺韭菜花
水稀释绍兴加饭酒,与酱豆腐汤量一样,一勺。
醋和鱼露量一样,几滴即可。
酱油量跟韭菜花一样,半勺。
加用香油泄好的麻酱,与酱豆腐汤量一样,一勺。注意麻酱最后放,转圈淋在碗里。
几滴芥末油。
丁香豆蔻砂仁炒制碾碎加入。
上传你做的秘制麻汁