青头菌去洗干净
把菌子的帽子和脚分开,菌脚切成末和肉末加盐、胡椒粉、姜末、香油一起调味(这样做是为了少吃一点肉还可以使肉鲜嫩多汁)
调好肉后酿到青头菌帽子里
美美的
上蒸锅中大火烧开后转小火蒸20分钟后取下
开吃咯
上传你做的青头菌酿肉