电饭锅焗鸡
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人做过这道菜
爱米莉Crystal
看到许多朋友做这道电饭锅焗鸡的版本，是先把鸡身用盐或生抽、老抽醃制，我决定来一个不用醃制的方法分享给大家。。。吃鸡就应该是原汁原味才好！😍😍
用料
电饭锅焗鸡的做法
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将整只鸡洗净，沥干水分(半小时左右)。
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这时不需要给鸡身涂抹。
葱、姜洗净，葱一小把、姜块拍松一块塞到鸡肚内。 -
整鸡放在电饭锅内，按下煮饭键(如过一会儿跳键，打开锅把鸡翻个身再按下键)，直至煮熟斩件上碟。
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另热锅放油，爆姜片、放葱段，生抽老抽、糖、少量清水煮滚，放辣椒油花椒油拌匀即可。
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原汁原味的鸡块，蘸上调味汁瞬間美味无比。
小贴士
鸡洗干净后一定要沥干水分再焗，鸡肉的口感更好。有什么不明白可以问我😊👌
