无油无糖绿豆糕

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朋友说绿豆糕就是靠油和糖玩的~健身狂魔表示不服,怎么滴减脂就不能吃块绿豆糕了!

用料  

脱皮绿豆 200g
代糖 40g

无油无糖绿豆糕的做法  

  1. 脱皮绿豆清水浸泡四小时以上

    无油无糖绿豆糕的做法 步骤1
  2. 水过绿豆,中小火煮开焖15-20分钟再煮开,重复2-3次,这个动作可以让绿豆开花的更快,中途注意看下水量不要烧干。

    无油无糖绿豆糕的做法 步骤2
  3. 加糖和一点点点点的盐,加拌均匀

    无油无糖绿豆糕的做法 步骤3
  4. 料理机打打打,不要加水了,脱皮绿豆很细腻,无需过筛

    无油无糖绿豆糕的做法 步骤4
  5. 料理机舔干净,绿豆泥直接导入不粘锅炒,不停搅拌,全程小火,炒到橡皮泥状态即可,偶尔有糊一点不用担心完全不影响口感,强迫症患者可自行挑出来吃掉

    无油无糖绿豆糕的做法 步骤5
  6. 保鲜膜贴紧绿豆泥放冰箱冷藏

    无油无糖绿豆糕的做法 步骤6
  7. 40g搓球一压开吃!

    无油无糖绿豆糕的做法 步骤7
 

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该菜谱发布于 2017-09-19 22:21:56
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