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黑麦红糖馒头

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手机用户5527_fsz7的厨房  手机用户5527_fsz7
喜欢杂粮，又喜欢红糖的温补，自己研究的，好玩好吃😋

用料  

黑麦粉 250克
红糖 60克
酵母 2.5克
牛奶 克
盐 克
鸡蛋 1只

黑麦红糖馒头的做法  

  1. 选用混合好的纯杂粮黑麦，红糖开水冲开晾凉至手的温度，放入酵母静置5分钟，加入黑麦粉里，一边搅拌，需要时加入少许鲜牛奶（我没有用水）鸡蛋打散混合

    黑麦红糖馒头的做法 步骤1

  2. 发酵到2倍大小，我忘记拍照了，可以参考其他亲的面试发酵步骤，发好后揉成面团

    黑麦红糖馒头的做法 步骤2

  3. 亲们按照正常蒸馒头花卷步骤预热发酵，开大火蒸15分钟关火待3分钟开盖即可

    黑麦红糖馒头的做法 步骤3

  4. 黑麦低脂低糖，很适合保持身材和减肥的姑娘吃呢，红糖内补，小宝宝也适合～

    黑麦红糖馒头的做法 步骤4

参照这个菜谱，大家做出 8 作品

全部8个作品

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该菜谱发布于 2017-09-20 04:57:29
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