辣酒煮花螺

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用料  

花螺 能吃多少买多少
适量
适量
豆瓣酱 少许
生抽 少许
蒜头 多多益善
蒸鱼豉油 少许
白酒 少许
洋葱 少许

辣酒煮花螺的做法  

  1. 将买来的花螺放入水中,加入少许盐,滴少许麻油,在用黑色塑胶袋盖住,静置三小时让它自己反省一下

  2. 起锅爆香葱姜蒜和洋葱丁,爆香之后调小火,加入一勺郫县豆瓣酱翻炒出红油,然后加入花螺,左手右手一个快动作翻炒,烹入白酒,生抽,蒸鱼豉油,水量没过花螺本人,然后开大火煮吧~
    煮好了开始吃吧~辣辣鲜鲜的简直欲罢不能哦

 
该菜谱发布于 2017-09-20 10:44:12
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