将买来的花螺放入水中,加入少许盐,滴少许麻油,在用黑色塑胶袋盖住,静置三小时让它自己反省一下
起锅爆香葱姜蒜和洋葱丁,爆香之后调小火,加入一勺郫县豆瓣酱翻炒出红油,然后加入花螺,左手右手一个快动作翻炒,烹入白酒,生抽,蒸鱼豉油,水量没过花螺本人,然后开大火煮吧~煮好了开始吃吧~辣辣鲜鲜的简直欲罢不能哦
上传你做的辣酒煮花螺