新西兰花胶泡发
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人做过这道菜
littlelele
用料
| 花胶 | 150克 |
新西兰花胶泡发的做法
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花胶冲洗一下，放在干净的容器里，切两片姜，倒入纯水，没过花胶即可。放冰箱冷藏24小时左右，中间换一次水。
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泡了一天一夜后，花胶发白，可以拗动。
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水开后，放入花胶姜片蒸10分钟。
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蒸好后待冷却再放入纯净水，入步骤一，再泡24小时。
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泡好后又白又厚
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满满的胶原蛋白
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做成花胶红枣牛奶冻，美味无敌了。
