可以大口吃肉的小酥鱼
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人做过这道菜
baby芭芭拉
最喜欢吃鱼，但是总被一些小刺儿困扰!总想大口大口吃肉，你是不是也有这样的想法!
那就刚进来试试这款小酥鱼吧！决对可以满足你大口吃肉的愿望!
那就刚进来试试这款小酥鱼吧！决对可以满足你大口吃肉的愿望!
用料
| 鱼 若干条 | |
| 盐 |
可以大口吃肉的小酥鱼的做法
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这次我用的是新鲜的小鲤鱼，洗净，晾干
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放油锅煎一下!
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煎好的鱼放高压锅码好，
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备好葱姜蒜
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另起油锅，油热了，放入两个小辣椒，接着把葱姜蒜爆香
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倒入备好的开水，放入糖，盐，醋，白糖，白酒，外加几粒小茴香
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把爆香的汤汁倒入高压锅里，像这样基本没过鱼就OK了！
盖上高压锅锅盖，上压之后捻小火，压一小时左右关火!
这次我压了五十分钟鱼刺已经酥软了！
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高压锅下压之后，大火收汁!
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是不是很诱人!
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装入保鲜盒，随时可以吃了!
小贴士
煎鱼一定要把鱼晾干，有水分会溅的到处都是油!
