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土豆片炒猪头肉

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公务员小王的厨房  公务员小王
同样是偷师我爹的拿手菜

用料  

猪头肉 15元左右
土豆 2-3个
盐 一勺
酱油 半勺
葱 适量
姜 适量
蒜 适量
辣椒 适量
黄瓜 可放可不放
花椒 三分之一勺

土豆片炒猪头肉的做法  

  1. 葱姜蒜辣椒切好备用

    土豆片炒猪头肉的做法 步骤1

  2. 土豆切片或者切块，猪头肉切成小块

    土豆片炒猪头肉的做法 步骤2

  3. 干锅倒进油，放进去花椒，油热后放进去猪头肉，然后到点酱油，爆炒下猪头肉，这样可以让肉更香

  4. 等肉焦一点的时候，放入葱花和姜一起继续爆炒一下。

  5. 然后加入土豆，倒入一大勺水，开始翻炒

    土豆片炒猪头肉的做法 步骤5

  6. 炒一会等土豆半熟加入辣椒和大蒜，翻炒至土豆熟透即可

  7. 出锅

    土豆片炒猪头肉的做法 步骤7

参照这个菜谱，大家做出 4 作品

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该菜谱发布于 2017-09-20 18:47:40
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