芸豆卤子

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面条卤子太单一,不好!尝试一下芸豆卤子,味道还不错噢~

用料  

芸豆200
生抽2
盐1
老抽1勺
豆瓣酱3勺
肉少于
葱蒜适量

芸豆卤子的做法  

  1. 将芸豆两头根部清理掉,其余部分切成丁。

    芸豆卤子的做法 步骤1
  2. 准备好葱蒜切成碎末,肉切丁。

    芸豆卤子的做法 步骤2
  3. 放入油,油开放肉,待肉八成熟放入葱蒜,放入生抽,然后加入芸豆。(我放了点胡萝卜,为了调色,不喜欢的也可以不放噢)大火翻炒

    芸豆卤子的做法 步骤3
  4. 加入豆瓣酱,适量加水。

    芸豆卤子的做法 步骤4
  5. 小火5分钟,出锅。

    芸豆卤子的做法 步骤5

小贴士

配合面条吃起来很香的,注意加酱后火不要太大,以免糊锅。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2017-09-20 19:08:51
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